|吃不飽餐廳|
辛苦的工作了一整個星期,我們同時要準備下週進場的展覽,又要在週五下午五點前交一個標案,這種工作的節奏是我這行的常態,緊湊到人已經躺下來睡了,但腦子卻還在運轉,往往睡不到幾小時就醒。
標案交出去的週五晚,和朋友們吃飯喝酒是最開心也最放鬆的時刻。人到了一定的年紀,需要的很簡單,就是一群可以一起吃飯喝酒的朋友。
這次的餐廳是忠道大哥選的,他特別提醒我們二點:一、這是一間吃不飽的餐廳。二、記得帶筷子吃海鮮。還記得上次在餐廳裡吃烤魚下巴,當大家拿著刀叉不知該如何下手時,忠道大哥的筷子拿出來時有多令人羨慕?!
不過這次沒有魚下巴,都是非常新鮮的海鮮,所以有很多的生魚、半生魚或鮮蝦。其中一道我完全沒有看過,聽說是現在香港很流行的佛手螺,好險忠道大哥在,不然我還不知道怎麼吃,真是非常有趣又好吃!
還記得忠道大哥的第一點提示「吃不飽」?果然我們全都吃了一輪之後,雖然每道菜都很美味又令人驚艷,但大家沒什麼飽足感。於是我們又轉戰中餐廳續攤,像吃宵夜一樣,同時還喝茶、喝湯解酒。此時沒有家庭與小孩的地方媽媽,真是找回單身自在的感覺啊!
下圖:很抱歉讓大家看得到吃不到,不過愛吃的各位可以跟今天開始的「伊比利火腿聖誕新年預購」。我們收到好多網友的來訊,說冰箱火腿庫存變少感到焦慮捨不得吃,這完全跟我一樣,每次火腿庫存不夠就會請忠道大哥再開團。真的非常感謝忠道大哥帶我吃到各種美食,還有許多特別的食材,像下圖的佛手螺。
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙 ♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人 9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1 蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋 這裡寫的肉品種類,單就部位,不含調味唷~ 是不是很狂呢\( ...
「火 烤 魚下巴」的推薦目錄:
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火 烤 魚下巴 在 非單身女子Mayyu&哈士奇Doggy狗日記 Facebook 的最讚貼文
🏠今年因為疫情的關係,僅同住家人可以居家烤肉
🐶寵物是家人,Doggy當然有在中秋節跟我們一起烤肉
🎇姐姐家、大佳河濱公園、后里親戚家都有,這些文章不知大家是否有印象?
🥰有圖有真相:http://blog.sina.com.tw/mayyu_doggy/article.php?pbgid=6276&entryid=590830
🔍文中還有各種食材的處理方式建議
📌中秋節為什麼要烤肉?
📌烤肉有哪些注意事項?
📌烤肉要準備哪些東西?
#中秋節為什麼要烤肉呢?
🌝主要是兩個原因造成的:其一是,單獨在外面賞月太無聊,單吃月餅和柚子一下子就吃完了,烤肉的時間比較久,可以一邊烤一邊賞月
🌝另一個原因是醬油廣告造成的,「一家烤肉,萬家香」,再加上賣場的行銷宣傳,久而久之就變成「一家烤肉,另一家也要烤」了
🌝另外還有一種搞笑的說法:因為后羿射太陽,太陽掉下來,地上的動物被太陽烤熟,就變成烤肉了
#烤肉注意事項:
🔥烤肉網鍍鋅 遇熱釋放有毒物
🔥卡式爐烤肉藏危機 易釀爆炸 烤盤鍋子勿超過爐架範圍
🔥慎選木炭 顧環保 保健康
🔥避免直接火烤 鋪上鋁箔紙頻更換
🔥先醃再烤
🔥避免選擇高油脂肉類
🔥先將肉類水煮或微波半熟再來燒烤 減少食物燒焦致癌的機率
🔥選高纖多食蔬菜 秉持「三低一高」(低油、低鹽、低糖、高纖)原則
🔥烤肉嚴重空污 全台像悶燒鍋 等同慢性自殺
#烤肉要準備的東西:
🥩牛肉燒烤片、🥓豬肉火鍋片、🐟冰魚、魚下巴、🐔雞翅、🦐草蝦、蛤蜊、小卷、干貝、🦑花枝、花枝丸、香腸
甜不辣、豆干、🌽玉米、絲瓜、甜椒、香菇、杏鮑菇、金針菇、茭白筍、🥬萵苣、薑絲、奶油、🍞土司、百香果涼拌青木瓜、柚子、水果、🥤飲料
🌟烤肉爐
🪵木炭:椰炭 燒起來完全不臭
🔥火種:升火時 吹風機很好用 不用拿扇子在那裡搧半天
🍽餐具
📄鋁箔紙
🧂烤肉醬
🍯簡單醃肉法:醬油+蜂蜜+胡椒粉 醬油和蜂蜜是2:1 胡椒依個人喜好酌量使用 攪拌均勻就完成了
#寵物 #哈士奇 #Doggy #中秋節 #烤肉
火 烤 魚下巴 在 吳昱萱 Facebook 的最讚貼文
降至二級警戒最期待的是什麼?當然就是內用呀!🥢
話不多說,看到可以內用又乾淨衛生的店,先進去!
還以為來到什麼火鍋店,結果是擴大經營的焦糖楓啊!
有看過把連鎖串燒品牌,從路邊攤小吃搬到餐廳的嗎?
彷彿晉級成「有專人服務」的燒烤店了嘛!!🍢🍡
(最重要的是沒有油煙味耶!超讚的!👍🏻)
招牌設計與裝潢元素融入楓葉🍁及撒粉罐🧂造型,
還有打卡牆,可供大家在用餐之餘閒暇空檔拍照;
不管一樓或二樓,每張桌面上都有堅固牢靠的隔板,
讓你在盡情享用美食時能有更安心舒適的用餐空間~
食材櫃則採用開放式冷藏櫃,一覽無遺又更加潔淨。
食材與路邊攤 1.0 版本不同之處,就是納入很多海鮮!
不管是天使紅蝦🦐、大草蝦、大扇貝🐚、大干貝,
還是鯖魚🐟、生蠔🦪、軟絲、魷魚🦑尾、秋刀魚、
一夜干、鯛魚下巴、龍珠⋯⋯琳瑯滿目,選擇障礙!
搭配牛🐂羊🦙雞🐓豬🐖,根本是海陸全餐啦~
塗上濃厚的日式醬汁、撒上美味漢方烤肉調味粉,
一場色香味四溢,滿足五臟六腑的饗宴就此展開!
🔔小提醒:不喜歡吃太乾的,記得要跟內場交代,
不要烤到太焦,因為每個人習慣的口味不一樣喲!
口渴了,別擔心!店裏內建酒櫃🍶,任君挑選!
把這裡當成居酒屋🏮一般好好地放鬆和朋友小聚吧!
林口原來也有私房料理,下次別說這邊是美食沙漠啦!
有興趣想去探險(嘗鮮)的⋯⋯
可以搜尋🔍 焦糖楓串燒漢方無烟撒粉 林口直營店
火 烤 魚下巴 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙
♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋
這裡寫的肉品種類,單就部位,不含調味唷~
是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦
安九實測頂級套餐的肉質真的很優
都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)
一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
一輪30盤上菜速度也是非常可以
也可以隨時做加點只要技巧點餐
分工合作~絕對值回票價開心吃
以下簡述安九有吃到的品項
味覺和份量攻略供大家參考
推薦必點:綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌
|安格斯翼版牛/雪花牛|肉片
翼版油花豐富有嚼勁
喜歡瘦肉感野味點這
雪花牛肥美又很Q彈
喜歡滋滋肥牛感點這
肉片形式安九拿來煮火鍋
麻辣湯底清涮非常香
一次點3份絕對沒問題
|安格斯板腱牛|牛排
超級厚切的大牛排
口感走紮實綿密風
大口吃肉一定要吃
但請酌量會很飽足
1份就是1大片牛排
可以先點1片吃看看
|安格斯牛肋條|牛肋條
肋條就是平常吃的牛腩
也是非常有嚼勁的一種
安九建議一次來個2份
|岩蔥牛舌|圓形片狀
應該是舌尖的部位
但依然吃的到軟嫩
薄片加鹽蔥很爽口
喜歡牛舌的不囉嗦
直接一次點3份吧
▫豬肉
|豬五花|厚片
肥美的豬五花韓式必點
但因為油脂很多又醃漬
建議可以搭配包肉生菜
一次先點1份1大片就好
|帶骨德國香腸|
1份有2大隻真的太多
味道和台式香腸頗像
比較沒有那麼推薦
|大腸頭|
非常下飯但有點偏鹹
建議也是點1份吃看看
▫羊肉
|綿羊小排|帶骨羊排
真的非常好吃無腥味
羊肉香搭配嚼勁肉感
安九和友人嗑了超多
羊肉控也可以先點2份
▫雞肉
|迷迭香雞腿排|
雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
但建議沒有大胃的少點雞肉呀
小食女吃完一份就超級飽足了
大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧
▫海鮮
|生蠔|
最猛海鮮湯真的太好喝
可惜肉吃太飽不然安九
一定會多吃幾顆生蠔
1份有2大顆~
|鯛魚下巴|
魚肉鮮甜解膩
也是燒烤必點
1份有1片
|干貝(車輪貝)|
口感是Q彈路線
非纖維感的貝類
1份有很多顆
建議慎點呀
|淡菜|
烤熟時湯汁溢出
視覺超級療癒呀
只可惜味道還好
偏鹹海味較重~
可點1份試口味
|蛤蠣|
薑絲蛤蠣
療育煮食
鋁箔小盒裝
1份3顆偏少
可多點幾份
用餐環境十分舒適
裝潢走黑石質感風
點多份肉品時上桌
擺盤小心思更精緻
離開時使用清味機
真的一身舒爽無味
食材環境對得起價位
設有包廂、用餐隔間
很適合約會慶功的店
🎉安九粉絲好康報🎉
#壽星優惠
3人以上,當日壽星5折
6人以上,當日壽星免費
小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
🚇松江南京站步行2分鐘
🏠台北市中山區松江路131-1號
📞(02)2515-7638
🕦11:30–14:00;17:30–22:30
💸限時2小時,90分鐘最後加點;需加收10%服務費;兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368
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火 烤 魚下巴 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
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火 烤 魚下巴 在 Campfire營火部落 Youtube 的精選貼文
感謝釣魚Bar的邀約,這次跟一推釣魚的朋友包了一個露營地,還透過Canada x U.S.A select 租到一推帳篷,從家裡帶了滿滿的裝備,這次要跟釣魚的朋友一起露營!
釣魚的朋友最厲害的當然是魚料理,這次所有的魚都是出發前陣子去釣的,有太多神秘料理,沒想到那個醜醜的魚居然這麼好吃,還碰到釣魚界技能樹點很寬的OMEGA表演火棍,本來以為說說而已,沒想到真的會!
抽獎活動:Keith 折疊柄鈦碗,只要留言就可以參加抽獎。
FB抽出1名,Youtube抽出1名,Youtube會員抽出1名。
影片公布後一週抽出。
影片頻道分享:
CZB硬頸釣魂:
www.youtube.com/channel/UCeysAo3cjWgNvJP_C3PEXiw
Campfire營火部落:
www.youtube.com/channel/UCEgk6DodMhinxFPAIskCdzw
Omega 歐咩嘎:
www.youtube.com/channel/UCOiT8dTqak3STQVR6zcN9nA
iampatti采蓁:
www.youtube.com/channel/UCEZXqUh6hHaNYwgxZzPnm6A
野外露出 Wild Exposure:
www.youtube.com/channel/UCri0DIFHjDDgnaTqrfjFhsw
次拍攝工具:
SONY A6400
SONY 10~18mm F4
Rode video Micro麥克風
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架
剪輯設備:
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)
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